香菇滑🐥盖浇饭🍛

作者： Siay

0️⃣热量➕💯营养 老少皆宜的香菇滑鸡饭，确定不试试吗？ 赶紧收藏起来吧！ ❤️❤️❤️

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菇 3朵
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 青菜 2颗
• 淀粉 2勺
• 大蒜生姜干辣椒 适量

香菇滑🐥盖浇饭🍛的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，用吸油纸吸干水分

步骤 2

从中间切开

步骤 3

用刀背锤，会更加入味

步骤 4

1️⃣鸡🐥胸肉切小方块➕黑胡椒粉，葱姜料酒，淀粉腌10分钟左右2️⃣土豆🥔香菇胡萝卜青椒，切同样大小的块状3️⃣青菜🥬整颗泡水里，上海青比较配

步骤 5

大蒜切片，生姜切丝，干辣椒切碎

步骤 6

起锅烧油，油热后下花椒大蒜生姜辣椒，小火炒出香味后，拨一边，开大火在旁边下腌制好的🐥胸肉，快速翻炒

步骤 7

下🥕，香菇，翻炒均匀

步骤 8

下🥔继续翻炒，调味：盐，南德，生抽，老抽，耗油，适量……

步骤 9

加适量热水滚一分钟

步骤 10

下青椒，翻炒半分钟

步骤 11

加适量水淀粉，快速翻炒，加适量🐥精，完成！

步骤 12

🥬均匀劈成两半，加少量盐，煮熟，捞出沥水

步骤 13

摆盘……来张细节图🥰

香菇滑🐥盖浇饭🍛的小贴士

❤️鸡肉一定要腌制入味～ 💛黑胡椒整粒是现磨的～ 💚买的葱姜料酒，腌的时候就不用➕姜末啦～ 🖤不吃辣的话，可以省去所有🌶️ 💖💖💖 👩🏻‍🍳不定期更新各种菜谱😘 喜欢记得收藏❤️➕关注哦～

菜谱创建时间：2019-09-23 16:28:21