电压力锅盐焗鸡

作者： 陈涛66666

一想到吃鸡啊，就想到刺激战场 当然，这次吃鸡跟游戏没有关系，哈哈 现在上班，基本周末双休，周末唯一的乐趣就是，用一上午或者一下午的时间来研究和制作一道菜 话说，湖南人，都是身在异乡，味在家乡 以前做的菜，基本是家常辣味为主 但在广州，偶尔有吃到比较好的粤菜，但这些菜都太精致了，吃不饱，比如盐焗鸡 所以呢，就着手，试了一次，味道还不错

用料

• 老鸡 1只
• 盐 12~20g左右

电压力锅盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡内脏掏空，去掉鸡头和鸡屁股和鸡脖子的淋巴，边用水冲洗鸡身，边搓洗干净，

步骤 2

搓洗完后，用吸水纸吸干鸡的水份，然后用盐抹边鸡身，全部都要抹到

步骤 3

抹好后，放置起来，腌2~3个小时

步骤 4

在电压力锅里放点油，调红烧鸡鸭档位，将鸡放进去，大概十分钟翻一次身，一定要将所有的部分焗到金黄色，(如果鸡腿不好塞进去，建议提前切掉)

步骤 5

等所有的部位焗到金黄色，锅底有很多的油，这时候，就可以使用煮饭档位，煮10分钟，再闷一下就可以出锅了

步骤 6

等稍微冷却一点，就可以摆盘子啦，我是将骨头都挑出来，然后，一口肉，一口酒，真爽

菜谱创建时间：2019-09-23 15:45:26