香炸猪劲肉

作者： ceny20190908

香脆猪颈肉是以猪颈肉为主料的美味。 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

用料

• 猪劲肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 玉米粉 20
• 蚝油 1勺
• 蒜头 3粒
• 料酒 1勺

香炸猪劲肉的做法步骤

步骤 1

早上去市场挑一块新鲜的猪劲肉

步骤 2

切条

步骤 3

加入酱油，蚝油，盐，生粉，蒜头剁碎，少许油，料酒腌制好，腌久些比较入味

步骤 4

锅里热油，把腌制好的肉再打入一个鸡蛋搅拌好，准备下锅炸，一条条放，开小火，等全部肉放好再开中火，要翻翻肉，怕炸过火，成品如图

步骤 5

出锅啦，香脆可口哦！超美味😋

香炸猪劲肉的小贴士

火要小，比较好控制，不然大火的话一不小心容易焦~

菜谱创建时间：2019-09-23 11:32:34