炒黄粿

作者： 在路上��

入秋了。总想着做点不一样的给家人们吃，可能是作为巨蟹的我感到最快乐的事情吧😄 最近群里有人兜售老家黄粿，因为从来没有吃过这种食物，所以特意拿了一个尝尝：有植物淡淡的清香，也有年糕般的软糯口感。很不错。

用料

• 酱油0.5 勺
• 鸡蛋2 个
• 盐0.5 克
• 料酒1 勺
• 卤牛肉 2两
• 葱花 适量
• 玉米粒 适量
• 豌豆粒 适量
• 生抽 适量

炒黄粿的做法步骤

步骤 1

黄粿洗干净，切片。下鸡蛋，牛肉豌豆，玉米粒炒好盛出。在下油炒黄粿，软了以后稍微焦黄的感觉下之前炒好的料。再淋入料酒生抽盐酱油葱花胡椒粉出锅！

步骤 2

如上所述

步骤 3

如上所述

步骤 4

成品

炒黄粿的小贴士

黄粿如果太粘可以冷水洗干净让它们散开。

菜谱创建时间：2019-09-23 10:19:06