土掉渣烧饼（无辣版）

作者： 英国小花菜

人在国外就会怀念以前在国内吃过的各种小吃。这次做了一点不辣的土掉渣烧饼，孩子也可以吃。

用料

• 面粉 600克
• 肉末 500克
• 温水 300克
• 酵母 5克
• 蚝油 2勺
• 白芝麻 5克
• 黄豆酱（可忽略） 2勺
• 十三香（可忽略） 1小勺
• 油 50克
• 糖 1小勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 孜然颗粒 1勺

土掉渣烧饼（无辣版）的做法步骤

步骤 1

1.面包机发面，酵母一包，加入600克面粉，300克水，发酵一晚上早上待用。

步骤 2

2.准备肉馅。在肉末里加入适量蚝油，生抽，老抽，孜然颗粒，白胡椒，十三香，糖跟肉末一起拌匀。

步骤 3

3.准备刷面饼的酱料。黄豆酱1勺，老抽，生抽，葵花油混合均匀，刷在擀成长条的烧饼上。

步骤 4

4.调好的肉末均匀铺在烧饼上，烤箱上下火200度，烤10-15分钟。

菜谱创建时间：2019-09-23 05:19:31