先将蛋黄、盐、橄榄油、米饭混合均匀。(也可以不加盐和油)
肉松加沙拉酱拌一下。
取适量米饭(这个没有固定量,看你做多大的饭团,自己看这办),包入肉松馅捏成三形。
最后将海苔用剪刀剪出眼睛、脚、嘴巴等,剪好后贴上去,最后用番茄酱做红脸。
做的时候最好米饭用热的,这样盐才能化,如果不加盐,那就无所谓。