炸菜角，韭菜鸡蛋馅的那种

作者： 王栋梁啦

用料

• 韭菜 一大把
• 鸡蛋 3个
• 面粉 若干
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 五香粉 少许
• 香油 适量
• 红薯粉条 一小把
• 油 足量
• 大葱 1根
• 生抽 3勺

炸菜角，韭菜鸡蛋馅的那种的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净，控水

步骤 2

3个鸡蛋，炒一下，尽可能碎

步骤 3

一小把粉丝，热水下锅，煮熟

步骤 4

韭菜、粉丝、大葱切得尽可能小，火腿肠是舍友友情赞助的 然后加入盐，胡椒粉，五香粉，香油，顺着一个方向搅拌，香味瞬间就出来啦 量的话我建议少量多次添加，加完后尝一下，淡了再加

步骤 5

面 用开水烫面，顺着一个方向搅拌，硬硬的，能成型，上面这样就可以了

步骤 6

开始包啦，取鸡蛋大小的面团，揉成圆形，轻压后擀开，包成饺子形状就可以了 可以在手上和案板上抹点油就不沾啦

步骤 7

下锅 炸至两面金黄即可😂

步骤 8

成啦

步骤 9

馅多了又加点儿面炸称丸子了

菜谱创建时间：2019-09-22 22:16:59