瑶柱洗净温水泡软捏碎,帮助出味道;海参切条。
瘦肉切条泡水洗净,挤掉血水。用少许花生油和盐腌制备用。
电饭锅放米加水,放入瑶柱。煮粥模式,直至米粒粒开花,放入瘦肉、海参,搅拌,盖盖子继续煮一会儿。
粥再煮开后,加入半勺酱油提鲜,撒盐调味。最后撒入香菜粒。出锅!
海参最好早上吃,营养好吸收。所以这款简易的粥品,很适合做早餐。