香芹炒肉家常下饭菜！

作者： Miki-88

很下饭很家常也非常简单的一道菜！

用料

• 香芹 一小把
• 猪肉 肥瘦各一半
• 蒜子 三四瓣
• 红辣椒 两三个
• 生抽 半瓷勺
• 鸡精 一小勺
• 食用盐 丁点

香芹炒肉家常下饭菜！的做法步骤

步骤 1

香芹切断，蒜子成末。

步骤 2

猪肉成如图。 瘦肉记得用盐抓伴一下。

步骤 3

辣椒也成末。

步骤 4

先煸炒肥肉出油，不用加食用油了，直接炒肥肉，炒到半干的状态。

步骤 5

再下瘦肉炒至变色。

步骤 6

再下辣椒蒜子炒出香味。

步骤 7

再下芹菜，鸡精，适量生抽调味，记得肉加了盐抓伴的，生抽别放多了。

步骤 8

再接着翻炒个一分钟左右就可以出锅了。 这种香芹不建议炒太久了，它容易熟。炒过了也没那么香的。

步骤 9

开吃吧，很下饭很美味的哦！

香芹炒肉家常下饭菜！的小贴士

记得全程用大火爆炒，不用加水的。 快速翻炒熟了就出锅，不然猪肉老了！

菜谱创建时间：2019-09-22 16:50:47