紫苏炒花甲

作者： Survivorz

用料

• 紫苏 8片
• 蒜 10瓣
• 姜 4片
• 葱 4根
• 花甲 1.5斤
• 小米辣 2根
• 白酒 2勺

紫苏炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲买来后，用水泡着，加一勺盐，让花甲吐沙

步骤 2

期间准备好配料，葱姜蒜，辣椒，紫苏

步骤 3

起锅下油，将刚刚的所有配料【除了紫苏】，都下爆香，然后下花甲

步骤 4

等开始花甲开口后，就下紫苏，一点白酒，少许酱油，一点盐

步骤 5

蒙上锅盖，大概三分钟，翻炒均匀，所有的花甲都开口可以啦

步骤 6

鲜香的紫苏炒花甲出锅啦👍

菜谱创建时间：2019-09-22 14:53:45