老人孩子都爱的——香煎日本豆腐

作者： 糖不苦小姐

很喜欢日本豆腐的口感，但是一直不知道怎么做。 一次新的尝试，感觉还不错。用料什么的可以根据个人口味做适当调整，我自己的话感觉洋葱可以再多放一点，哈哈哈哈哈爱上了里面的洋葱。

用料

• 日本豆腐 2条
• 洋葱 半个
• 尖椒 1个
• 蕃茄酱 10克
• 生抽 2小勺
• 白醋 5滴
• 白糖 8克
• 盐 1茶匙
• 小葱 2根

老人孩子都爱的——香煎日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐从中间切开，切成差不多厚度的，放进锅里煎

步骤 2

等到一面差不多金黄了再翻面，尽量少动，太嫩了容易碎

步骤 3

豆腐煎好了之后捞出来，锅里留适量底油。把洋葱和尖椒切成小粒

步骤 4

把洋葱粒和尖椒放进去炒出香味。 ㊙️调汁：碗中加入2瓷勺番茄酱、1瓷勺生抽、1瓷勺陈醋、2茶匙白糖、1茶匙盐，然后将所有调料搅拌均匀。

步骤 5

然后把煎好的豆腐放进去，倒入调好的酱汁

步骤 6

让酱汁完全包裹住豆腐，收汁差不多的时候就可以关火了，撒上一点小葱，完美！又好看又好吃😋

菜谱创建时间：2019-09-22 14:45:40