血腥玛丽意面配蒜香大虾

作者： Jo_1010

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用料

• #意面
• 橄榄油 适量
• 红洋葱 1个
• 大蒜 1瓣
• 伍斯特酱油 1餐匙
• 辣椒仔辣椒酱 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 番茄罐头 1罐，400克
• 伏特加 50毫升
• 干意面 400克 (4人份)
• 盐和胡椒 适量
• #顶料
• 橄榄油 适量
• 面包糠 一大捧
• 欧芹碎 1餐匙
• 盐和胡椒 适量
• #烤大虾
• 大虾仁 6个
• 黄油 适量
• 欧芹碎 适量
• 大蒜末 适量
• 盐和胡椒 适量

血腥玛丽意面配蒜香大虾的做法步骤

步骤 1

制作顶料：中火将少许橄榄油烧热，加入面包糠，盐和胡椒，炒至颜色金黄。加入欧芹碎拌匀，出锅备用。

步骤 2

制作酱料：中火将少许橄榄油烧热，加入洋， 盐和胡椒，炒至洋葱变软，颜色略微金黄。加入大蒜碎炒2分钟。加入伍斯特酱油，辣椒仔辣椒酱和糖粉。加入伏特加和番茄罐头，中小火炖煮10至15分钟。

步骤 3

制作烤虾[1]：将黄油，欧芹碎，大蒜，盐和胡椒拌匀后抹在大虾表面，烤箱预热至180度后将虾放入至烤熟，烤制时间完全取决于大虾的尺寸。

步骤 4

煮面：根据包装要求将意面煮到喜欢的程度，沥干水分，加入到制作好的酱汁中充分拌匀。

步骤 5

摆盘：将意面装盘，撒上面包糠顶料，最上面摆上烤好的大虾即可。

血腥玛丽意面配蒜香大虾的小贴士

煮面和烤虾应同时进行，确保所有食材可以同时煮熟。

菜谱创建时间：2019-09-22 11:54:18