红烧牛肉

作者： 学会生活学会爱

用料

• 牛腩 700克 洋葱 半个 郫县豆瓣酱 1汤匙（不吃辣可省略） 姜 20克 蒜 4小瓣 草果 1枚 八角 2个 老抽 10克 生抽 30克 盐 5克 冰糖 15克

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

1. 牛腩倒入主锅、冷水900克，时间10分钟/ Varoma /小勺反转速度。将牛腩倒入滤网冲洗干净，汤汁倒掉不要。 2. 主锅里倒入15克油，放入洋葱、姜、蒜爆香，放入牛腩、草果、八角、生抽、老抽、盐、冰糖和郫县豆瓣酱，加入1000克水，时间60分钟/ Varoma/速度小勺反转键，全程量杯盖上。音乐响起即可享用。

红烧牛肉的小贴士

如需加土豆，在时间还剩余20分钟时，将切大块的土豆放入，并适当加盐。

菜谱创建时间：2019-09-22 09:37:30