简单的电饭煲焗鸡腿🍗

作者： HuHui

自己一个人决定做点简单的菜😁嘻嘻

用料

• 姜 8薄片
• 鸡腿 3只
• 蚝油 2小勺
• 腌料 3小勺
• 料酒 4小勺
• 鸡粉 4小勺
• 酱油 2小勺

简单的电饭煲焗鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

这里大概500g鸡腿，三只，清洗，加上不爱吃肥的鸡腿所以稍微对肉进行加工，割掉肥油脂

步骤 2

用刀将每只鸡腿正反面割出深深的口子，便于入味

步骤 3

切出薄薄的姜片，三分之一用来煮鸡腿去血沫的时候放入去腥

步骤 4

锅里放入适量的水，水可以没过整个鸡腿

步骤 5

将鸡腿和少量姜片放入，并加入2小勺料酒(我是真的很怕腥味的，料酒也可以去肉腥)，煮开，会出现沫，将鸡腿捞起来清洗，水倒掉

步骤 6

放到腌制的器皿中，放入适量姜片

步骤 7

这个并没有太多奥尔良的味道(也可能是因为我放得比较少)，但可以作为腌料提味😀

步骤 8

加入适量蚝油

步骤 9

加入适量料酒

步骤 10

加入适量鸡粉

步骤 11

加入适量酱油

步骤 12

给鸡腿开始做个全身“按摩”

步骤 13

用保鲜膜封起来，过一个钟或者半个钟翻个面再封起来(看你想多入味了，封起来是为了不让脏东西掉入😥)

步骤 14

电饭煲用食用油将锅底抹匀，不用太多(鸡腿煮的过程也有鸡油)

步骤 15

放入腌制过的鸡腿，将腌料加入适量水倒入锅中，按煮饭键即可，然后定时记得过来翻面

步骤 16

可口简单的电饭煲焗鸡腿就完成啦！相当美味哟👏🏻

简单的电饭煲焗鸡腿🍗的小贴士

腌料是我我随便在楼下看到买的，推荐可以去超市买一些腌料，“极美滋”貌似还不错😋 加在腌料中倒入锅里的水量，看你自己的口味了，水多的话焖得会久一点肌肉会更松软味道没那么咸，水少会比较香硬更咸一些🤔

菜谱创建时间：2019-09-22 01:14:04