超简单的电饭煲焖鸡

作者： Joshua阳咩咩

刚好周末，去逛了一下菜市场，路过卖鸡的摊位，买了只鸡，稍微搞了一下就出了这道菜~ 总结一下可以说，用料超简单，过程超简单~

用料

• 童子鸡 1只
• 料酒 4勺
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 耗油 2勺
• 白砂糖 1勺
• 生姜 大概半个
• 葱 不知道怎么形容，不是那种小香葱，大概一两根？算了，适量🤔
• 食用油 少许

超简单的电饭煲焖鸡的做法步骤

步骤 1

活鸡一只，用童子鸡就可以，不要用老母鸡哈。 在菜场处理的时候，就可以去掉鸡屁股，去除内脏，去掉鸡的指甲。

步骤 2

洗干净，用牙签在鸡的身上扎一些小孔，方便入味。

步骤 3

准备一个碗，4勺料酒，4勺生抽，2勺耗油，2勺老抽，1勺白砂糖，mix即可。 淋在鸡的身上，然后给鸡按摩😎，完毕后腌制大概半个小时左右。

步骤 4

把准备好的生姜切片、葱切段，把电饭锅的内胆里涂上少许适量的油，把姜片、葱段摆进去，均匀铺在底部，把腌制好的鸡放进去，剩余的酱汁也倒进去。

步骤 5

电饭煲的超快煮程序开启，完毕后把鸡翻个面，再开启一次超快煮。 每次大概40分钟左右好像，具体没有太注意。

步骤 6

两次超快煮完成后把焖好的鸡盛出来，锅内剩余的酱汁均匀涂抹在鸡身上。

步骤 7

先拍个照(哈哈哈哈哈哈哈手机先吃😁)，完毕开吃咯~

菜谱创建时间：2019-09-21 18:40:47