西红柿洗净切三角块
嫩豆腐切薄片
少许绿豆芽洗净备用
1.热锅热油,倒入西红柿炒至酱汁渗出2.加少许水烧开 3.倒入豆腐,绿豆芽,笋,加水至一碗量烧至10分钟. 4. 开过加入少许盐,关火撒上葱花,搅拌均匀. 5. 起锅!
不要加味精,蔬菜有鲜味。 加少许豆芽,一定要绿豆芽,有特别的嚼劲。 加少许笋干,很爽口。