圆白菜炒粉条

作者： 随安妈妈

又快手又简单又好吃的圆白菜炒粉条，就米饭吃超棒。

用料

• 粉条1 把
• 包菜1 个
• 酱油2 勺
• 盐8 克
• 蚝油1 勺
• 干辣椒4 个
• 蒜4 瓣
• 花椒 6粒

圆白菜炒粉条的做法步骤

步骤 1

首先把干辣椒切小段，大蒜切末，准备几个花椒，红薯粉提前泡软，圆白菜切成指头粗的丝。

步骤 2

锅里下油，油热放入蒜末，花椒。炒出蒜香后倒入干辣椒。

步骤 3

辣椒煸炒10秒左右，倒入圆白菜。

步骤 4

圆白菜炒至变软之后，倒入泡好的粉条。可以适当倒一点水，不然粉条会粘锅。 然后依次倒入盐，生抽，老抽，喜欢吃酸的，可以在出锅时淋入一点醋。

步骤 5

搞定收工。不要忘了开抽油烟机，太呛了。不过老公把花椒夹出来以后，连里面的辣椒蒜末都就着米饭吃的一干二净。太有成就感了。

圆白菜炒粉条的小贴士

我比较喜欢把粉条泡久一点，泡软之后直接炒，我妈妈给我教的方法是可以把粉条提前煮软。这个根据个人的情况。希望可以跟大家一起交流，谢谢。

菜谱创建时间：2019-09-21 14:16:51