减脂 | 电饭煲卤鸡腿（自制卤水版本）

作者： White是小白

用料

• 鸡腿 10只
• 酱油 2勺
• 老抽 3勺
• 料酒 2勺
• 花椒 少量
• 香叶 几片片
• 八果 两三个
• 姜片 适量
• 大蒜 五六瓣
• 葱段 适量

减脂 | 电饭煲卤鸡腿（自制卤水版本）的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮，两面划刀，备用。

步骤 2

热油，放入花椒，八果，姜，蒜，尖椒，葱段，炒出香味，加水煮沸。

步骤 3

然后水里加入两勺酱油，三勺老抽，两勺料酒

步骤 4

煮至鸡腿上色，就关火。

步骤 5

我用的是小米电饭煲，快煮功能煮了40分钟。

步骤 6

可以让鸡腿泡在酱汁里到冷却，捞出。放冰箱保存。

步骤 7

晾干水分就可以收起来，放冰箱了。想吃的时候热一下就好了。

步骤 8

又嫩又低脂，超级好吃。

菜谱创建时间：2019-09-21 14:13:18