傻子都会做的油焖大虾

作者： 饼饼饼大厨

用料

• 虾 1斤
• 姜 5片
• 蒜 1只
• 番茄酱 3勺
• 料酒 3勺
• 盐 若干克

傻子都会做的油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾去虾线后加入料酒和一小勺盐腌制

步骤 2

准备姜和蒜，因为个人不太喜欢吃姜蒜，所以切大粒方便挑出来。喜欢姜蒜的最好切碎点。

步骤 3

锅下油，多加点油，放入虾（注意沥干水分）煎熟翻面，虾都变红后捞出。

步骤 4

锅留底油，多余的虾油倒掉。放入刚准备的姜蒜，加入3勺番茄酱，加一丢丢水。

步骤 5

酱汁浓稠后加入虾，再加一勺盐，翻炒让酱汁渗入虾。

步骤 6

出锅~

傻子都会做的油焖大虾的小贴士

虾背切开更加入味，怕酸的可以加点白砂糖调味。

菜谱创建时间：2019-09-21 12:52:40