猪肉豆腐煲

作者： 苏817

超好吃高蛋白猪肉豆腐煲

用料

• 猪肉 1块
• 豆腐 2块
• 葱 2根
• 盐 适量
• 酱油 1勺生抽一勺老抽
• 料酒 一小勺
• 蒜蓉 1大勺
• 鸡蛋 2个
• 姜粉 1小勺
• 豆瓣酱 1大勺
• 糖 1勺
• 芝麻 少许
• 花椒油 1勺
• 鸡精 少许
• 蚝油 一小勺

猪肉豆腐煲的做法步骤

步骤 1

1，用生抽老抽料酒腌制猪肉一小时

步骤 2

2，打两个鸡蛋，搅散

步骤 3

3，切少许葱或者香菜做装饰

步骤 4

4，把猪肉和豆腐都切小块，先放油，然后放蒜蓉豆瓣酱姜粉，烧热后加猪肉，烧到变色，加水，小心加嫩豆腐

步骤 5

5加料酒，糖，鸡粉等调味料，我还加了蚝油和生抽老抽

步骤 6

6，大约5到10分钟等豆腐入味，倒入搅拌好的鸡蛋，起锅，加香菜或葱装饰

菜谱创建时间：2019-09-21 07:26:37