①将洗干净的排骨直接放入锅中 (无需加任何的油,排骨肥的部分煎出的油就够用了) ②开中小火🔥,煎它!
①煎它个三两分钟(如图),翻它 ②过程持续个十五分钟吧~
可以用筷子检验是否熟透了,用筷子可以很容易地戳到底,而且筷子拔出来没有血水渗出,再煎个两分钟左右
①排骨煎好了(如图的样子),关火 ②加「椒盐、芝麻」,翻拌均匀,装盘出锅
装盘上桌✨,吃它!
①总的来说就「煎」这一个步骤! ②略带肥肉的排骨最佳,可以利用排骨自带的肥肉煎出的油,不用再额外添加食用油 ③小伙伴们快来尝试~记得「传作品」哟✨