红烧虾

作者： 小米粒儿5055

用料

• 葱 大约拇指长的三段
• 姜 5-6片
• 蒜 大约6瓣
• 盐 克
• 糖 少量，一丢丢
• 生抽 2-3勺
• 料酒 1勺
• 虾 1斤
• 老抽 半勺

红烧虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，剔除虾线，沥干水分，锅烧热，放油，放姜片炸一下，放虾，炒至发红，放糖和料酒，炒两分钟，然后放老抽，放生抽，把姜和蒜一起放锅里炒，都上色后，小火炒4分钟～5分钟，然后转大火，放一小碗水，烧开，转中小火闷4-5分钟，转大火收汤汁，收汤汁的时候就可以放盐，然后汤汁快瘦的差不多了起锅！～～～喜欢虾汤泡饭的可以多留点虾汤

步骤 2

做好的菜没有拍视频哈

菜谱创建时间：2019-09-20 17:56:55