超市买的面筋,回家用手撕成条(也有卖条状面筋也可以)辣椒切小段备用
(劲量用不粘的锅)锅洗净烧热倒油,放葱姜炒香后放面筋,面筋尽量多煎一会 煎干后放酱油生抽
然后在放孜然粉辣椒粉 盐鸡精最后放辣椒段
和小吃烤面筋很像哦,想吃的可以做一下!每次经过烤面筋摊都忍不住想吃