红烧排骨面

作者： 兰若寺鬼

用料

• 面条
• 排骨
• 油菜
• 大蒜
• 生抽 1汤匙
• 老抽 1茶匙

红烧排骨面的做法步骤

步骤 1

大蒜切末，排骨剁块焯好后，放入蒜末、生抽和老抽拌匀，入冰箱冷藏2小时

步骤 2

水烧开后加盐，下面煮5-7分钟，捞出放碗中

步骤 3

再把油菜放入沸水中烫熟捞出，放在面条上，舀汤至碗中。

步骤 4

腌好的排骨下油锅爆炒，加水淹没排骨大火烧开后再转中火煮20分钟，再转大火收汁。把排骨放进面碗。

菜谱创建时间：2012-04-18 01:14:01