切好牛肉……
把香葱洗干净切段……
锅加热~不用加油,放姜下去刷锅。
之后加牛肉翻炒2分钟,加花生油,再炒~
再加入一勺白酒,再加入热开水~
煮开后撇去血沫,关火加入葱段,再加盐~完成✅
可以开吃啦……