香浓润滑圆蘑汤

作者： 萤火虫77

老爸的拿手菜，圆蘑入口滑滑的，汤汁浓浓的，清香馥郁，百喝不厌！

用料

• 圆蘑 300克
• 瘦肉丝 100克
• 香菜 100克
• 葱姜蒜 少许
• 豆油、鸡精、海鲜酱油、十三香 适量

香浓润滑圆蘑汤的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，加葱姜蒜爆香

步骤 2

放入瘦肉丝炒熟

步骤 3

添水，约2千克(根据人数自行调节)。放入洗好的圆蘑。加入盐、鸡精、海鲜酱油、十三香调味，大火加热至沸腾，转小火慢熬至汤汁浓郁。

步骤 4

放香菜，再煮一分钟左右，盛汤出锅。👌

香浓润滑圆蘑汤的小贴士

圆蘑一定选取小朵的，一口一个，口感比大朵撕开的要好很多。 香菜是点睛之笔，一定不能省略。 猪肉要瘦肉，切成丝，菜好吃。

菜谱创建时间：2019-09-20 06:50:35