泡菜饼

作者： 小太阳鱼洲洲

用料

• 泡菜 100克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 水 酌情加，面糊不要太稀了
• 小香葱 10克

泡菜饼的做法步骤

步骤 1

泡菜切块，小香葱切段，加入面粉，鸡蛋和水，搅拌均匀，水要注意量，分次加入不要太稀了。泡菜汤不要扔，可以加到里面，味道更好。

步骤 2

热锅，加入少量油，带油热后，加入一勺面糊，用勺背按压平整，调整成圆形。

步骤 3

等到饼的边缘变色时，翻面。

步骤 4

翻面后，用铲子按压平整，避免饼中间过厚。

步骤 5

快熟了。再翻两次，饼就熟啦

步骤 6

装盘，可以吃啦。

泡菜饼的小贴士

这是一道快手菜。早晨时间紧，用不了十分钟就可以做好吃到了。

菜谱创建时间：2019-09-20 06:45:58