奶香豆沙小馒头

作者： AAA过客

孩子特喜欢吃馒头，我自己也特别爱吃面食，折腾好多次这次配方是最好的

用料

• 牛奶 55克
• 面粉 100克
• 酵母 1.5克
• 豆沙 适量
• 奶粉 15克

奶香豆沙小馒头的做法步骤

步骤 1

把酵母奶粉面粉搅拌均匀，牛奶倒进去搅拌成柳絮状，用手揉成光滑的面团，注意牛奶要分多次倒进去

步骤 2

面团放温暖的地方醒发两倍大小，大概一小时左右，然后上手揉，把气泡揉掉，案板上用擀面杖擀成长方形的面片

步骤 3

把豆沙放进去卷起来，切成小剂子就可以了，上锅蒸15分钟就好了

奶香豆沙小馒头的小贴士

1.每个牌子的面粉不一样吸水性不一样，自己酌情增减 2.奶粉没有可以不加，不喜欢奶味的可以把牛奶换成水 3.豆沙不要包太过免得漏出来

菜谱创建时间：2019-09-19 23:11:01