家庭版吉野家牛肉饭

作者： 诗酒赴年华

娃和他爸都爱吃吉野家的招牌牛肉饭，然后就动手做喽，用过几个菜谱之后总结出了一个最简单，味道还不错的。做给家人吃吧😁

用料

• 肥牛片 250克
• 洋葱 半个
• 西兰花 半朵
• 胡萝卜 半根
• 碗汁：多半勺盐，三勺蜂蜜，一勺半淀粉，一勺半料酒，一勺半耗油，三勺生抽，两勺老抽，两大勺清水

家庭版吉野家牛肉饭的做法步骤

步骤 1

天气炎热，大人懒得做，孩子没胃口，这道快手菜超适合夏天。牛肉我用的超市那种火锅肥牛肉片，总之越简单越好。西兰花🥦切成这样 胡萝卜方块滚刀块反正是块就行。

步骤 2

西兰花胡萝卜焯水备用，水中放少许盐和油，这样焯出来颜色更鲜亮 牛肉片放开水中断生，水里加些料酒去腥，盛出备用 接下来调个碗汁:半勺盐，两勺蜂蜜，一勺半淀粉，一勺半料酒，一勺耗油，两勺生抽，两勺老抽，两大勺清水调成一碗肥牛汁 半个洋葱切成条，起锅烧油下洋葱炒软，放牛肉翻炒下倒碗汁，待汤汁浓稠时撒上白芝麻关火 接下来就剩摆盘啦，先放米饭，把菜摆好，淋上牛肉汁，噔噔蹬蹬～完成

家庭版吉野家牛肉饭的小贴士

调料的比例真的很神奇，慢慢总结尝试，配出适合你的口味吧

菜谱创建时间：2019-09-19 21:12:13