鸡蛋饼

作者： 努力做好吃的小祖

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 100克
• 面粉 60克
• 小葱 两根
• 食盐 3克
• 黑胡椒（可放可不放） 适量
• 辣白菜（可放可不放） 适量

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加水打散 加入100g面粉 切好的小葱 辣白菜或者其他腌制的菜 我加的是白菜杆子 盐 黑胡椒

步骤 2

锅热了之后锅内刷油 或者倒油 小火倒面糊 我这个量做两个正好 把面糊摊开 看差不多的时候翻面 定型熟了之后两面再煎一会就可以出锅了

鸡蛋饼的小贴士

我发现热锅冷油倒面糊，煎出来的鸡蛋饼形状更好看 热油的话边边会变得焦焦的 也挺好吃 和外面卖的一点都不差哦

菜谱创建时间：2019-09-19 18:33:32