自制意大利面

作者： 椰子麻麻

用料

• 意面 一把
• 番茄 1个
• 前腿牛肉（可以猪肉替代） 一块
• 胡椒粉 少量
• 生抽 2勺
• 色拉油 适量

自制意大利面的做法步骤

步骤 1

1、意面提前用冷水泡30-45分钟，比较好煮，水开下意面，煮熟；番茄用筷子串着在燃气灶烤一下，脱皮，切粒；肉切片。 2、热锅放油爆炒肉，炒到微焦放番茄粒，翻炒至番茄粒出汁（可以放少许盐，比平时炒菜少的盐量），放少量胡椒，关火放两勺生抽。 3、捞起意面放番茄牛肉酱锅里搅拌，太干可以把煮意面的水加一点，盛起开吃。

自制意大利面的小贴士

小朋友吃不惯胡椒的辛辣味可以不放。

菜谱创建时间：2019-09-19 18:14:16