自制辣子酱

作者： 岩铸小虾

用料

• 盐 克
• 红辣椒
• 芝麻
• 花生
• 大蒜
• 生姜
• 黄豆酱，豆瓣酱
• 香菇
• 冰糖，八角，桂皮，香叶，花椒粉，辣椒面

自制辣子酱的做法步骤

步骤 1

辣椒洗干净擦干

步骤 2

大蒜，生姜切末，花生油炸压碎，鸡肉煮熟撕成丝

步骤 3

备好料

步骤 4

辣椒打碎，香菇切丁

步骤 5

铁锅倒油放入生姜，大蒜炒一会

步骤 6

在放香菇，两勺辣椒面，一勺豆瓣酱小火炒出红油

步骤 7

倒入辣椒，鸡丝

步骤 8

放入八角，桂皮，香叶，花椒粉，两勺黄豆酱边搅边加油

步骤 9

快出锅时放芝麻花生

步骤 10

夹馍，拌面的不二选择，放凉装瓶上面浇一层油封口，放冰箱冷藏可以吃一年哦

菜谱创建时间：2019-09-19 16:49:54