芋仔排骨煲

作者： 超级吃货甜妈某某

用料

• 芋仔 10个
• 排骨 250克
• 胡萝卜 半根
• 葱 1根
• 红葱头 3个
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 淀粉 1勺

芋仔排骨煲的做法步骤

步骤 1

食材洗净

步骤 2

葱蒜剥皮切好

步骤 3

排骨焯水，沥干备用

步骤 4

芋仔下油锅炸一下

步骤 5

沥干待用

步骤 6

葱蒜爆香

步骤 7

倒入排骨，下盐，糖，生抽，料酒翻炒

步骤 8

加半碗水

步骤 9

倒入砂锅焖煮半小时

步骤 10

倒入芋仔，加少许生抽，继续焖煮20分钟

步骤 11

放胡萝卜，焖10分钟

步骤 12

倒入锅中，大火收汁

步骤 13

用生抽，淀粉，清水调成淀粉水，加淀粉水勾芡

步骤 14

撒上葱花，出锅，好香

菜谱创建时间：2019-09-19 13:01:56