炒茄子

作者： E_0829

用料

• 茄子 1个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 葱花 适量

炒茄子的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，油热炒香葱花

步骤 2

加茄子翻炒均匀以后，加生抽，拌匀

步骤 3

加入茄子在锅里的高度一半的水

步骤 4

煮开以后，盖盖子煮10分钟，加盐出锅

炒茄子的小贴士

一定要盖盖子焖煮一会儿！ps：炒洋葱也要盖盖子焖煮，烂呼呼才好吃！半生不熟的洋葱超难吃！

菜谱创建时间：2019-09-19 12:57:10