昊昊挑战10天不吃饭，面条换着花样做，第一口进嘴酸辣爽口味浓香

作者： Mary的美食日记

不知道这两天没更新，我的小可爱们想不想我，猜猜今天昊昊又给宝贝们分享什么神仙料理？咳咳~我先描述一下它的味道，入口留香，筋道，汤汁的浓稠渗透在面条的每一处缝隙中，使得味蕾得到了充裕的满足感，青椒和土豆的加入使得整碗面又加了一道靓丽的色彩，松软有劲，唇齿留香，没错它就是我的新菜品——情意绵绵打卤面。 秋天在不知不觉中踏入魔都，路边的那几排树似乎并没有准备过秋天的意思，绿的发光（捂脸哭），在这个丰硕的秋天，我们肯定也要做一碗暖和又好吃的美食，让胃享点福，所以昊昊决定挑战10天不吃饭，一天一顿不重复的面，今天的第一顿——情意绵绵打卤面，话不多说，马上进入我们今天的Personal Sharing Time.

用料

• 面条 1份
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 番茄酱 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 2克
• 酱菜 1小碟
• 汤达人酱料包 1袋

昊昊挑战10天不吃饭，面条换着花样做，第一口进嘴酸辣爽口味浓香的做法步骤

步骤 1

准备一小把苗条的面条和1块钱请来的青椒土豆二人组，1根壮实的火腿和番茄酱1勺、鸡精2克、酱菜1小碟、吃泡面剩下的汤达人料包1袋；

步骤 2

趁我们烧水的一个不注意，把土豆青椒去皮洗净，青椒切丝土豆切片，白绿分明装盘待用；

步骤 3

迪丽热锅倒入薄油，油热后，放入仅有的一瓣蒜放入锅中爆香；

步骤 4

放入青椒丝和土豆片大火翻炒；

步骤 5

放入1勺生抽和鸡精；

步骤 6

大火快速翻炒1分钟后出锅装盘，喜欢软一点的宝贝可以炒久一点；

步骤 7

水开后放入面条，这个面条比较耐煮，我煮了大约5分钟的样子，像这样的状态就是熟了；

步骤 8

你以为煮好就直接放碗里了吗，不，拿一个干净的碗，在碗里放点凉水，然后放入煮好的面条，这样可以保证面条的筋道；

步骤 9

现在我们来准备汤汁，你以为火腿是要炒的吗，不，有趣的灵魂都有别样的吃法，我们在碗中放入火腿片、番茄酱、酱料包和酱菜；

步骤 10

取两勺煮面条的水，所谓吃面吃面，汤多面少吃起来才过瘾；

步骤 11

接下来放入过凉水后的面条，嚯嚯匀；

步骤 12

最后放上我们的灵魂配菜小炒土豆，就可以开吃啦；

步骤 13

哒浪~开吃，赶紧拿起筷子嗦一口，艾玛~巴适得很！不要以为放番茄酱在里面会很酸，昊昊亲口试验过了，不酸还贼好吃（做出一道美味真的非常开心），酸辣爽口，有一种让人吃了还想再吃的感觉，做法也是非常简单的，只要你家有剩下的调料包，别扔！照着昊昊这么做，绝对好吃！秋天微凉，吃上这么暖暖的一碗面，真得很幸福啦，这道美食零难度，推荐指数五颗星，喜欢的小伙伴赶紧做起来吧！

菜谱创建时间：2019-09-18 22:56:56