咖喱香酥鸡翅饭

作者： 懒Q

一人简餐，本来想吃4只，想想，还是要控制一下体重🙈

用料

• 腌制鸡翅👇 个
• 鸡翅 6只
• 盐 1丢丢
• 胡椒粉 1丢丢
• 酱油 1勺
• 奥尔良烤翅粉 1勺（可不要）
• 腌好后每个鸡翅薄薄铺一层淀粉👇 少许
• 咖喱👇 一人份
• 土豆 半个
• 红萝卜 个人喜欢

咖喱香酥鸡翅饭的做法步骤

步骤 1

❤️提前至少半个小时腌制鸡翅 ❤️我的腌料: （烤翅粉可以不加，也好吃，腌制时可点加姜蒜） ❤️我懒，喜欢直接拍上一层淀粉就下锅。也可以打散一个鸡蛋，裹鸡蛋液再裹淀粉，喜欢就好

步骤 2

我用的烤翅粉是味好美的，咖喱是这个👆百梦多，微辣的也好吃

步骤 3

其实没有滤镜的照片是这样的👆哈哈 ❤️鸡翅是半煎半焖的，省油，煎完留一点底油，炒一下切好的土豆红萝卜(不抗拒洋葱的可以加些洋葱丝)，2，3分钟后加水，刚没过食材多一点 （我一个人的量大概一碗水满） ❤️中小火焖8－10分钟，看到水减少了一半的时候可以加咖喱了，转小火轻轻搅拌一会，到自己喜欢的浓度就可以出锅了 (这款咖喱一加就浑了，所以最后加)如果是其他牌子的咖喱，可以和材料一起炒过后再加水，咖喱味更香

步骤 4

❤️不知写清楚了没，有问题可以指出，有好吃的记得和我分享，特别是懒人餐

步骤 5

换鸡小腿也不错

咖喱香酥鸡翅饭的小贴士

注意的点，，先想一下 1，我用的是18cm的不粘小奶锅，水没过食材超过一点，刚好（你们如果用家用大大锅的话，自己用碗量大概的就好） 2，一个人的时候，每次腌制太少闲麻烦，可以像我多腌制几个，放冷冻室，3天内吃完（其实可以放很久，但是不推荐） 3，一般咖喱都会加洋葱，个人不喜欢所以没加，喜欢的可以加，一样的，先炒一下洋葱再放其它一起炒（不炒，直接加水就是更懒版了😄）

菜谱创建时间：2019-09-18 21:59:56