1、锅中加水烧开加一点盐,放入菠菜焯1-2分钟 2、捞出菠菜沥干水,放入盘中,乘热撒少许盐,生抽1勺,糖浆小半勺,香油一勺,葱白碎少许,芝麻盐两勺(白芝麻炒熟磨碎) 3、用手按粘拌匀(像按摩一样,让菠菜入味)
这是芝麻盐成品
我用的是韩国的糖浆,类似于麦芽糖,没有的话可以用白糖代替