养生银耳羹

作者： 你是我的避风港

从喜欢💕到分享😘 很多朋友告诉我，她们做出来的银耳汤和我的不一样！在这里跟大家分享一下我的做法：喜欢的朋友可以收藏起来哦！ 1.准备好原材料，鲜银耳、红枸杞、皂角米、桃胶、黄冰糖、和田大枣 2.先把提前泡好桃胶、皂角米放入烧开水的锅里，（水量多少按自己的喜好放，我放2800毫升左右）大火煮10分钟后放入大枣，稍微煮出一点颜色再放入剪碎的鲜银耳，大火10分钟，有泡沫的话请将泡沫撇干净哦。 3.待汤汁有些黏稠，这时放入黄冰糖搅拌开，（冬天可以盖上锅盖）把火关掉，放入洗净的枸杞。等它慢慢冷却，你会发现这银耳汤是越放越浓稠，慢慢变成银耳羹

用料

• 特级和田大枣 4颗（放多了汤的颜色深）
• 野生桃胶 10克
• 皂角米 10克
• 红枸杞 40粒
• 鲜银耳 1朵
• 黄冰糖 250克
• 过滤水2800左右，具体看银耳大小

养生银耳羹的做法步骤

步骤 1

桃胶泡发和清洗比较花时间，冬天一天半到两天才会泡发好，夏天只需一天

步骤 2

清洗一遍再泡～

步骤 3

洗净～

步骤 4

洗净后剪成碎，大小随意

步骤 5

把枣去核，剪成小段或小块儿

步骤 6

黄冰糖

步骤 7

完美～

菜谱创建时间：2019-09-18 21:03:50