蛤炖芋头

作者： 淡紫色的墨染

这个是之前他们给一个特殊的小朋友做的，芋头可以增强免疫力，保护牙齿，蛤可以滋阴润燥，芋头吸附着蛤的鲜美，汤汁中裹着糯糯的芋头，美味极了！😍😍😍不说了今天从老家带回来一些毛芋头，婆婆都给削好皮了，赶紧做起来！

用料

• 芋头 适量
• 盐 适量
• 葱 一颗
• 蛤 适量

蛤炖芋头的做法步骤

步骤 1

芋头洗净去皮切片，蛤洗净，葱切成葱花备用（这步没拍照）

步骤 2

热锅倒适量食用油，油热下葱花爆香，放入芋头翻炒，炒至芋头金黄，加适量的水焖一会（水莫过芋头一点就可以）

步骤 3

炖一会，用铲子试试芋头软糯，加入蛤翻炒，汤少了可以少加点水炖一会，蛤熟了，撒上葱花，加点盐和少许味极鲜

步骤 4

成盘开吃吧！😍汤汁鲜美芋头软糯蛤中午带着芋头的清香，汤汁更是鲜美无极！试试吧

菜谱创建时间：2019-09-18 20:35:54