苦瓜洗净,对半切,用勺子把心挖掉,接着切片~锅热下油,放苦瓜,加水,盖过苦瓜就可以啦,加味极鲜,自己看适量,有上色就可以哦
盖锅盖,焖(注意要开锅翻炒看一下不要干锅了)
收汁剩一点点,就可以了,吃的时候蘸一下酱油哦