用锅煮些开水,把瘦肉放进去煮1-2分钟,把瘦肉盛到碗里用水洗一下,将去皮切好的小土豆和胡萝卜,还有瘦肉、姜片、适量油(喜欢料酒的也可放入少许)一起放到电饭锅里,按煲汤就可以忙自己的了,我这里放了些陈皮,陈皮放多了会苦涩,就不要放陈皮了,把陈皮换成姜片吧。
煮好的汤加上适量盐完成
可以喝汤后,剩下的小土豆,胡萝卜和瘦肉蘸酱油吃,孩子会很喜欢的