糖醋藕丁 家常快手版 👇🏻👇🏻这个季节吃藕对身体好哦🤩

作者： 蛋花儿的日常生活

不知道从哪看的这个季节吃藕好~ 于是隔三差五就买个来吃 以前基本都是清炒~炖汤~ 后来发现糖醋竟然也如此美味！ 然鹅我老头说他在部队的时候天天吃~ 真是打击我的积极性😤 安利给大家~也非常快手简单~ 我这次做的是图中藕的三分之二~ 所以用量比较少。如果是一整个~ 那就按比例增加糖醋汁就行啦~

用料

• 藕 1节
• 糖 3勺
• 老抽 半勺
• 盐 半勺
• 鸡精或者味精 半勺
• 白醋 一勺
• 淀粉 1勺
• 水 适量
• 葱花 5克
• 花生油 15克

糖醋藕丁 家常快手版 👇🏻👇🏻这个季节吃藕对身体好哦🤩的做法步骤

步骤 1

准备一节藕，用一半儿就够三个人吃了~

步骤 2

去皮以后切成小丁儿~就这么大~

步骤 3

锅内烧水准备焯藕丁，等待水开的时间可以进行下一步~

步骤 4

找一个碗，放入三勺糖~

步骤 5

半勺味精或者鸡精~➕半勺盐

步骤 6

一勺白醋~

步骤 7

一勺老抽~

步骤 8

糖醋汁就做好了~

步骤 9

水开下藕丁，等水快再次开的时候就关火~

步骤 10

把藕丁捞出来用凉水冲泡一下~

步骤 11

热锅热油中小火准备~

步骤 12

下藕丁翻炒均匀~

步骤 13

下调好的糖醋汁儿~

步骤 14

炒一小会，让藕丁充满颜色~

步骤 15

下一点水淀粉（水➕淀粉搅拌就是水淀粉）

步骤 16

最后撒点葱花就出锅啦~超简单~

糖醋藕丁 家常快手版 👇🏻👇🏻这个季节吃藕对身体好哦🤩的小贴士

这个藕是三分之二的用量，如果是一整个那糖醋汁的那就是一勺老抽，三勺糖，两勺白醋，一勺味精，一勺盐就可以啦~

菜谱创建时间：2019-09-18 16:25:41