彩椒白玉菇

作者： 九是奶昔呀

菌菇类真是美味呀👻

用料

• 白玉菇 300克
• 彩椒 2个
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量 不要多放

彩椒白玉菇的做法步骤

步骤 1

白玉菇去根洗净，对半切，在水中加少量盐浸泡

步骤 2

彩椒对半切开后切成条，颜色随意搭配

步骤 3

锅中加油，蒜瓣切片爆香

步骤 4

下白玉菇翻炒半分钟左右

步骤 5

炒至如图出汤状态即可加入彩椒

步骤 6

翻炒均匀，加入两勺生抽，一勺蚝油，少许水

步骤 7

中小火收汁，尝试咸淡，加入少许盐，出锅

步骤 8

喜欢杏鲍菇的可以替换

彩椒白玉菇的小贴士

不放蚝油也行，半勺老抽颜色会更好看，可以加葱花提味

菜谱创建时间：2019-09-18 15:26:02