电隔水炖版 冰糖雪梨（1人份）缓解咽喉肿痛，声音嘶哑，镇痛止咳，药膳来了！

作者： 橙子颖儿

伴随着感冒发烧带来的咽喉肿痛，炖一只冰糖雪梨是必须提上日程的事了！ 点下面的小图可看大图哦~

用料

• 梨 1个
• 冰糖或冰糖粉 10克

电隔水炖版 冰糖雪梨（1人份）缓解咽喉肿痛，声音嘶哑，镇痛止咳，药膳来了！的做法步骤

步骤 1

洗净梨。（有朋友告诉我这不是雪梨，好吧，那就叫它梨吧~）

步骤 2

在电隔水炖外壳里放水。

步骤 3

放入陶瓷炖盅内胆。

步骤 4

将梨削皮。（有朋友告诉我，炖梨可以不削皮的，但我尝试过后觉得还是喜欢没皮的口感）

步骤 5

切开梨，在梨身高从上往下数1/3处切一刀。

步骤 6

用一把比较小的甜品勺，在梨下半部分挖个洞，把梨核部分挖掉。

步骤 7

把梨下半部分放进陶瓷炖盅里，撒入冰糖粉，或放入冰糖块10克。

步骤 8

盖上梨的上半部分。

步骤 9

盖上陶瓷炖盅的盖子。

步骤 10

盖上电炖盅的盖子。

步骤 11

通电，按“功能/取消”键，直到“甜品”前的红灯亮起，为期2小时的炖梨开始。 由于隔水炖是利用水滚开的热量，传递给炖盅，炖熟里面的食材，所以你会听到持续的水滚沸的咕嘟咕嘟声。

步骤 12

2小时后，关闭电炖盅电源，小心打开上盖，都是蒸汽，很烫哦！用防烫夹夹出炖盅，放在厚厚的锅垫上。

步骤 13

待放凉后食用，咳咳，喉咙痛是不是瞬间缓解好多了呢？祝你我都早日康复，元气满满呀！

电隔水炖版 冰糖雪梨（1人份）缓解咽喉肿痛，声音嘶哑，镇痛止咳，药膳来了！的小贴士

端出陶瓷炖盅的时候当心烫！ 药膳不可替代药物，真的病得严重，请尽快就医，谨遵医嘱。

菜谱创建时间：2019-09-18 14:42:57