准备食材,芹菜切一段一段,香干切丝,芹菜根部较肥大,用刀将根部部分改刀,切片
锅中适量油,油热,加入姜丝,花椒,加入芹菜翻炒
加入香干,翻炒,一分钟,放入适量的盐
完成
芹菜可以切成一段一段之后就加点盐腌制一会