胡萝卜虾仁炒饭

作者： 陈二壮

用料

• 胡萝卜 半根
• 虾仁 10个
• 香肠 2小根
• 老干妈 2勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺

胡萝卜虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材。虾仁如果是冷冻的，用冷水解冻。

步骤 2

胡萝卜和香肠切丁。

步骤 3

虾仁解冻后，用料酒腌制5分钟。去腥味。

步骤 4

在锅里放油，烧热，倒入胡萝卜丁，香肠丁，翻炒一下，倒入虾仁，加适量盐，翻炒大约三分钟。

步骤 5

倒入米饭，翻炒。

步骤 6

加入老干妈，翻炒，出锅。

胡萝卜虾仁炒饭的小贴士

饭如果从电饭煲里到出来的时候太硬，摊不开的话，撒一点水在上面，用锅铲压一下，就好了。

菜谱创建时间：2019-09-18 11:39:13