剩饭的华丽转身

作者： 幸福小喵

家里剩了碗米饭，到多不少的挺麻烦，干脆来个华丽转身，变成萌哒哒的饭团，啊呜一口解决剩饭烦恼🤗🤗 今日早餐： 西蓝花饭团🍙 牛奶🥛 水果🍐🍑🍒🍇

用料

• 米饭 1碗
• 西蓝花 一小颗
• 卤鸡腿 1只
• 熟芝麻 适量
• 米醋 一勺
• 白糖 适量
• 芝士 1片
• 海苔 做几个饭团就要几片

剩饭的华丽转身的做法步骤

步骤 1

西蓝花（最好只用花朵的部分）煮熟切碎，卤鸡腿把肉撕下来切碎，加油同炒，出锅后加入熟芝麻拌匀待用。

步骤 2

剩米饭加热后，倒入米醋和糖拌匀，再倒入步骤一的材料一起拌匀；芝士片撕成一小块一小块的；准备好海苔片。

步骤 3

带上手套舀一勺米饭，铺上一小块芝士，再舀一勺米饭，整形成三角形，最后在三角形的底部裹上一张海苔片，萌哒哒的饭团就做好了

剩饭的华丽转身的小贴士

1、我家用的珍珠米、泰国香米，这样的米粘性很好，很适合做饭团。如果米的粘性不够，可以加点糯米一起煮。 2、拌米饭的时候有寿司醋就最方便了，没有的话，可以像我这样加点米醋和糖来调味。 3、蔬菜和肉都可以改成自己喜欢的，我是刚好有西蓝花和卤鸡腿，就本着消耗剩饭剩菜的原则进行了处理。 4、做饭团最好只用西蓝花朵，梗部可以去皮切小用盐腌了加佐料做成下饭菜，也很好吃的，可别浪费了啊！

菜谱创建时间：2019-09-18 08:19:53