将热锅里放入椰子油和橄榄油,首先烹炒圆葱,然后再烹炒牛肉馅至熟透、放入白胡椒粉收汁关火;
将牛肉酱凉至温凉,同时把土豆削皮后切块后放入锅里煮熟;
用厨具把熟透的土豆倒成土豆泥;
把土豆泥装盘待用;
把圆葱切成中等的粗思,然后铺满拍盘底部;
在焗派盘第二层放入切好的西芹小块和西红柿片,在第三层铺满玉米粒、柿子椒和豌豆粒。再倒入青酱汁;
第四层放入超好的牛肉酱;
第五层铺满土豆泥,第六层撒上奶酪丝
烤箱事先预热200度,将铺好食材的烤盘放入烤箱烤45分钟。然后出炉,香浓的《牧羊人派》就烤好啦!
这道香浓的《牧羊人派》,它是我比较喜欢吃的西餐之一。☝以上的食材量,两个成人只吃了2/3哦……
切下一块《牧羊人派》的断面,颜色鲜艳、层次分明。☝我想这道《牧羊人派》是否也勾起了您的食欲呢?😊👍😀
西红柿和圆葱不要切得太碎了,以免经过烘烤后,口感太软了。肉馅可根据自己喜欢的口味,换成羊肉或猪肉。😘