电饭锅版葱油焖鸡

作者： 漂流瓶4700_n6lr

用料

• 鸡 半只
• 蒜米 6瓣
• 豆豉蒸鱼油 4瓶盖
• 香葱 10根
• 八角 3粒
• 米酒 2瓶盖
• 花生油 适量
• 水 半饭碗
• 老抽 一点点（半瓶盖）

电饭锅版葱油焖鸡的做法步骤

步骤 1

子鸡半个处理干净（不砍件），葱洗干净打个结。

步骤 2

先热锅。。将适量花生油（比平时做菜稍稍多一些）放入电饭锅，稍稍炼香一点（冒小烟），将葱结入锅爆香，接着将半个鸡入锅，鸡皮朝下放，陆续放入料酒，豆豉鱼油，大蒜粒，八角，半碗水，老抽。。盖上盖子。。选择蒸煮键，焖到水份干即可出锅。。砍件摆盘。。

菜谱创建时间：2019-09-17 23:03:00