肥牛饭

作者： 程小丽丽

娃娃现在晚上有兴趣班，吃饭是一个问题，在外面真是不知道吃什么。想想还是自己在家做吧，便当🍱嗨起来！

用料

• 鸡蛋
• 肥牛
• 胡萝卜
• 西蓝花
• 洋葱
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 白糖
• 盐
• 黄酒

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，胡萝卜切丝，西蓝花水里加一点油一点盐烧开以后放入西蓝花烧一会沥干水分，肥牛热水烧开过一遍沥干水

步骤 2

两勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一勺糖，半勺盐，一勺黄酒，然后按照个人口味加入白胡椒粉，五香粉拌匀待用

步骤 3

放油，先炒胡萝卜

步骤 4

然后加入洋葱翻炒

步骤 5

加入肥牛

步骤 6

加入酱汁翻炒

步骤 7

我喜欢汤汁多一点，所以又加了半碗水，盖上盖子烧一分钟

步骤 8

然后加入西兰花翻炒一会，继续烧一分钟

步骤 9

烧好了，一会装入便当

步骤 10

煎好鸡蛋

步骤 11

米饭适量放好，点缀一点黑芝麻

步骤 12

我喜欢先摆鸡蛋，因为一会肥牛放上面，汤汁浸着鸡蛋会更好吃

步骤 13

最后摆上肥牛，西蓝花摆盘，米饭上面也浇上汁！

步骤 14

美味的肥牛便当🍱完成！

菜谱创建时间：2019-09-17 20:13:18